L’une des principales missions d’Evel’Up est d’apporter un conseil technique et économique aux adhérents. Le Forum « Santé et cohérence » du 6 décembre dernier témoigne du travail mené par les équipes en termes de recherche et d’applications en élevages. Les fondamentaux de l’élevage ont été revisités, comme la conduite en bandes, la bonne prise de colostrum au cours des 1ères heures de vie du porcelet, les conditions d’élevage après sevrage et en engraissement, ou encore la préparation au départ des porcs pour obtenir, in fine, une qualité de viande irréprochable. Bien manger commence toujours par bien élever ses animaux. C’est l’objectif perpétuel, la vocation de tout éleveur.